Филе горбуши замороженное

Полезные свойства филе горбуши

Филе горбуши очень полезно для организма человека благодаря высокому содержанию витамина РР, натрия, калия, магния и фтора. Эта рыба очень питательна, т.к. содержит жирорастворимые витамины и жирные кислоты. Неудивительно, что жители стран Севера, которые регулярно едят горбушу, отличаются крепким здоровьем. Для людей, живущих на Крайнем Севере, это и вовсе незаменимый продукт, ведь витамины D и В12 необходимы при дефиците солнечных лучей.

В небольших количествах замороженная горбуша должна быть в рационе каждого человека. При ее систематическом употреблении (два раза в неделю) восполнится недостаток многих микро- и макроэлементов. Но перебарщивать с этой рыбой не нужно, поскольку в 100 г филе содержится около 60 мл холестерина. Поэтому даже здоровым людям, не говоря уже о тех, у кого есть болезни сердечно-сосудистой системы, лучше не переедать ее.

В замороженном филе горбуши в избытке присутствуют жирные кислоты Омега-3, которые иначе называют витаминами молодости. Они ускоряют процессы омоложения организма. Также мясо рыбы содержит никотиновую кислоту, что улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Горбуша способствует нормализации водно-солевого метаболизма, активизирует кровоток и улучшает мозговое кровообращение.