Чехонь - ценная стайная промысловая рыба семейства карповых. Вяленая чехонь является низкокалорийным и очень полезным продуктом, содержащим большое количество белковых веществ. Благодаря своим высоким вкусовым качествам, вяленая чехонь популярна во многих странах. Ее ароматное и вкусное мясо средней жирности идеально подойдет для Вашего стола в качестве закуски.